Mahats es un cóctel con alcohol elaborado por el Basque Culinary Center.

INGREDIENTES:

4 cl de mosto rojo

3 cl de gin

3 cl de zumo de arándanos y lima

6 cl de agua con gas Insalus

150 gr de uvas blancas y rojas

ELABORACIÓN:

1.  Introducir el agua con gas Insalus en un sifón de cocina junto con las uvas y dos cargas de soda.

2.  Dejar reposar durante 2 horas

3. Añadir hielo, gin, mosto rojo, zumo de arándanos y lima en la coctelera

4. Agita y servir en copa de cóctel

5. Acompañar de las uvas carbonizadas, previamente osmotizadas en el sifón